Zespół Tańca Ludowego „Przepiórka” powstał w listopadzie 1993 roku przy Hajnowskim Domu Kultury z inicjatywy Anny Baran, absolwentki Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie i wieloletniej członkini Zespołu Tańca Ludowego UMCS w Lublinie. Od 2007 roku zespół prowadzi Justyna Birycka - tancerka ZTL „Przepiórka”. W Zespole w pięciu grupach wiekowych (przedszkolaki, dzieci i młodzież szkolna, dorośli ) tańczy około 120 osób z Hajnówki i okolic. Wielu wychowanków Zespołu związało swoje życie z tańcem ludowym i jest obecnie członkami różnorodnych zespołów ludowych w różnych zakątkach Polski. Głównym celem działalności Zespołu jest roztańczenie i rozśpiewanie dzieci i młodzieży szkolnej oraz uwrażliwienie jej na piękno muzyki, słowa, ruchu i gestu. „Przepiórkę” charakteryzuje młodość, radość, dynamika, wspaniałe wielobarwne kostiumy, piękne opracowania choreograficzne oraz bardzo dobre przygotowanie taneczne, wokalne i aktorskie dzieci i młodzieży. W listopadzie 2003 roku Zespół obchodził 10-lecie działalności, w trakcie którego została mu nadana nazwa – Przepiórka, która symbolizuje jeden ze żniwnych obrzędów ludowych . Swoimi tańcami „Przepiórka” uświetnia wiele imprez o charakterze lokalnym, ogólnopolskim czy międzynarodowym, pozostawiając wiele niezapomnianych wrażeń. Na swym koncie może odnotować ponad 20 wyjazdów za granicę : Szwecji, Rosji, Łotwy, Estonii, Włoch, Białorusi i Bułgarii. W swoim repertuarze „Przepiórka” posiada polskie tańce narodowe, tańce podlaskie oraz wielu regionów Polski ( m.in. lubelskie, śląskie, kurpiowskie). Zespół wzbogaca także swój program o tańce innych narodów. Szczególną uwagę poświęca tańcom białoruskim i ukraińskim, których piękno i dynamizm rozgrzewa zarówno tancerzy, jak i publiczność. Prezentuje programy w oryginalnych, autentycznych kostiumach. Zespół spełnia istotną rolę w lokalnej społeczności. Młodym pokazuje inną formę spędzania czasu, innych zaraża miłością do folkloru, a wszystkim przekazuje tradycję. Do najważniejszych osiągnięć Zespołu należą: nagroda podczas „Ciechanowskiego Święta Chleba” w Ciechanowcu w 2001r., I nagroda – IV Prezentacje Tradycji Ludowej Województwa Podlaskiego, „Brązową Jodłę” – III miejsce w 31 Harcerskim Festiwalu Kultury Młodzieżowej w Kielcach w 2004r., dwukrotne otrzymanie nagrody na Ogólnopolskim Festiwalu Tańca „Wirujący Krąg” w Ostrowi Mazowieckiej w 2004r. i 2009r., nagroda w II Międzynarodowym Festiwalu Muzyki, Sztuki i Folkloru „Podlaska Oktawa Kultur”, dyplom uznania w Międzynarodowym Festiwalu Folklorystycznym „Wesele Kurpiowskie” – Kadzidło 2009, II miejsce w I i II Ogólnopolskim Przeglądzie Dziecięcych i Młodzieżowych Zespołów Folklorystycznych „Folklor na Bank” ( 2011 i 2012 ), III miejsce w 36 edycji „W Poszukiwaniu i Przekazywaniu Folkloru” 2012 r. Poza tym Zespół reprezentował ziemię hajnowską w Wojewódzkich Przeglądach Zespołów Pieśni i Tańca, w III Festiwalu Karpackim w Iwoniczu Zdój - 2004, w Folklorystycznym Festiwalu Dzieci i Młodzieży „Tęcza” w Ełku ,w X Jubileuszowych Nadbużańskich Spotkaniach Artystycznych Hrubieszów -2005, w 2009 roku w Węgorzewie na Międzynarodowym Festiwalu Dziecięcych Zespołów Folklorystycznych Mniejszości Narodowych prezentując tańce białoruskie, w 2010 roku na XVII Spotkaniach Mniejszości Narodowych w Puńsku. Zespół wielokrotnie, z powodzeniem, prezentował się również poza granicami kraju, biorąc udział w kilku międzynarodowych festiwalach folklorystycznych : w Międzynarodowym Festiwalu Folkmody w Slavsku (Rosja), w Festiwalu Zespołów Tanecznych w Kraslawie w 2005 r. (Łotwa), w 2006r. i 2008 r. w Festiwalu Piosenki i Tańca w Suure Jaani (Estonia). W 2007 roku „Przepiórka” reprezentowała Polskę na karnawale tanecznym w Wenecji oraz odbyła krótkie tourne we Włoszech. W wakacje 2010r. Zespół odwiedził Bułgarię występując na Międzynarodowym Festiwalu Folkloru „Balkan Folk Fest” – Kiten. W maju 2010 r. i w czerwcu 2011r. zaprezentował się na Międzynarodowym Święcie Tradycyjnej Kultury w Brasławie. Od wielu lat Zespół prowadzi współpracę z Walentyną Iskalijewą, instruktorem Zespołu Ludowego „Spadczyna” z Prużan na Białorusi. W 2004 roku oba zespołu brały udział w projekcie „Źródła przyjaźni – poszukiwanie wspólnych ścieżek w folklorze i tradycji” realizowanego przez Hajnowski Dom Kultury. Wspólna praca połączona z zabawą i rekreacją przybliżyła uczestnikom warsztatów folklor i tradycję narodu polskiego i białoruskiego. W 2005 roku „Przepiórka” i „Spadczyna” ponownie występowała razem na scenie. Tym razem na koncertach podsumowujących projekt „Euroregion Puszcza Białowieska po trzech latach”. Wszystko to zaowocowało częstymi wyjazdami zespołów za granicę – „Przepiórki” na Białoruś oraz „Spadczyny” do Polski. Członkowie Zespołu z dużym powodzeniem uczestniczą w Ogólnopolskich Turniejach Tańca Ludowego w Formie Towarzyskiej. Pierwsze wyjazdy zapoczątkowała w 2000 r. założycielka zespołu Anna Baran. W 2008r. obecna instruktorka –Justyna Birycka, postanowiła wznowić tą formę tańca. W 2008 r. w Turnieju Tańców Polskich „O Podlaską Szyszkę –Siemiatycze 2008” indywidualne pary zajęły III i IV miejsce ( kat. IV, 16- 18 lat). W tym samym roku w Dohiczynie w Turnieju Tańców Polskich „O Szablę Kmicica” para indywidualna zajęła VI miejsce ( kat.IV, 16-18 lat), zaś w 2012r. V miejsce (kat. IV, 16-18 lat) w XII Ogólnopolskim Konkursie Tańców Polskich „Mazur” w Wieliszewie. Zespół Tańca Ludowego „Przepiórka” regularnie od wielu lat występuje na Biasiadzie Weselnej organizowanej w Hajnówce oraz na Międzynarodowym Festiwalu Folkloru „Podlaskie Spotkania” organizowanego w kilku miastach województwa podlaskiego. Do sukcesów Zespołu można również zaliczyć zaproszenie do programu „Jaka to melodia”- TVP1, w styczniu 2011 roku. Zespół Tańca Ludowego „Przepiórka” jest piękną wizytówką miasta i powiatu, która to z każdym rokiem nabiera coraz pełniejszych barw.